母は良くサラダを残す

母は良くサラダを残す。

食事の一番最後に食べるから、
お腹がいっぱいだと
食べきれないのだ。

実家でサラダ制度が
導入されたのは
半世紀近く前、
全員がゆっくり
朝食を楽しむ日曜の朝限定で
(当時週休1日)、
フルーツ扱いのサラダは
食後の楽しみだったのだ。

母は50年間サラダを
食事の最後に食べている。